Българската агенция по безопасност на храните ще подпомага браншовите организации, които искат да въведат свои стандарти

Българската агенция по безопасност на храните ще подпомага браншовите организации, които искат да въведат свои стандарти, каза д-р Тенчо Тенев – заместник-изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните, който днес бе на посещение в Силистра. Той подчерта, че в агенцията има достатъчно експерти, които биха могли да съдействат на браншовите организации. Но никой не ограничава производителите да произвеждат продукти по своя рецепта, стига суровините, които се влагат да са безопасни, каза д-р Тенев. Според него агенцията доказва своята ефективност още в първите месеци. Само от 11 до 15 април във връзка с предстоящите великденски празници и Гергьовден в страната са направени 1820 проверки. Издадени са 90 предписания и са съставени 65 акта за административни нарушения.

Установени са несъответствия със здравно-хигиенните изисквания, по сградния фонд и оборудването. На отделни места заедно се съхраняват продукти с изтекъл срок на годност и в срок на годност. Намерени са хранителни продукти без задължителни придружаващи документи. Има случаи на несъответствия при етикирането. Д-р Тенчо Тенев бе в Силистра, за да се запознае с работата на Областната агенция по безопасност на храните.